Pēc svētkiem

Svētki pavadīti godam. Nu jau darbiņš un jāsāk iekustēties darbam. Tas ir grūti. Ļoti grūti. Gandrīz tāpat kā šorīt piecelties. Līgo nakts negulētās stundas liek par sevi manīt šorīt. Labi, ka tik 2 darba dienas un tad dažas brīvdienas. Sāku gaidīt atvaļinājumu, līdz kuram vēl mēnesis laika.

Jāņu siera pagatavošana

Īstenām Jāņu svinēšanas padarīšanām piederas Jāņu siera pagatavošana. Arī man sanāca piedalīties vienā šādā procesā. Padalīšos arī ar Jums Jāņu siera pagatavošanā.

Vajadzīgais:
1 čuguna katls (var būt jebkāds cits katls)
1 ugunskurs (var būt arī parastā, gāzes vai elektriskā plīts)
3 litri piena (izmantojām Valmieras pienu, bet var izmantot arī citu)
1.5 kg biezpiena
6 olas
saujiņa ķimeņu
citrons
sāls

Tātad ņemam tīru čuguna katlu un palēnām to uzsildām. Uzsildīto katlu ieziež ar sviestu un pēc tam ielej pienu katlā un silda. Pienam pievieno arī svaigi spiestu citrona sulu. Uzkarsē (bet nevāra). Pēc tam pievieno biepienu un maisa. Kad masa kļūst biezāka, tad ņem mitru marli un nokāš šķidrumu. Tātad marlē ir palicis tas, kas vēlāk būs siers. Šo masu no marles liek atpakaļ katlā un silda, pievieno maisījumu, kurā sajauktas olas ar sāli un ķimenēm. Turpina sildīt uz ugunskura. Pēc brīža masa iegūst gaiši dzeltenu nokrāsu un tad jau to var liet bļodā un atdzesēt. Masai vajadzētu sacietēt.

Tas viss izskatās šādi:

Labu apetīti!

Pozitīvais vilnis

Šodiena uz visnotaļ pozitīvākā viļņa. Pie vainas – Positivus ieskaņas koncerts (jeb pre-party), kas bija visnotaļ pozitīvs. Sen nebiju guvusi tik fantastiskas emocijas no koncerta (varbūt tāpēc, ka nemaz tik bieži pēdējā gada laikā uz koncertiem neesmu bijusi – njā, nāksies šo lietu labot).. Bija tā, ka gribas kliegt, bet nevis tā klusi, bet tā pa riktīgo. Instrumenti rullē!

Šoreiz biju gan šaipus skatuvei, gan arī beksteidžā (backstage).. Jā, otrpusskatuvei tikpat lielas emocijas kā no skatītāju redzesloka – tas ir skaidrs… Tika izlemts 100% doties uz Positivus Salacgrīvā. Iečekojot Positivus žurnālu, citas domas nemaz nerodas…
Šodien programmā Dzelzs Vilka koncerts Andrejsalā !

Aiz neko darīt…

Kamēr nav, ko darīt un tiek sērfots nets, atradu pāris bildes. Šī ir mana mīļākā Purvīša glezna jau no bērnības:

Un šī vienkārši iepatikās:

Klasika – Van Gogs (Van Gogh):

Jauku 5dienu un veiksmīgu, patīkamu nedēļas nogali!
TheZeeZee

Deadline video

Dienas gaišākā doma

Kādā zināmā portālā ik dienas ievieto dienas gaišāko domu. Šodienas doma iepatikās man. Padalos – Dzīvē ir maz laika, lai kaut ko darītu vienkārši tāpat, jo tāpat ir skaidrs, ka vienkārši tāpat nekas nenotiek. /nezināms autors/

BITE

Pēdējā laikā tāda sajūta, ka pārmaksāju par mobilā telefona sarunām (noteikti kāda nozīme arī Bites agresīvajai reklāmas kampaņai) un gribēju painteresēties – vai kādam ir pieredze ar BITI? Mani interesē divi jautājumi:
1. Kāda ir zona (ne tikai Rīgā, bet arī pārvietojoties pa Latviju)?,
2. Kādi apmēram ir rēķini (par cik norunātām min?)?

Būšu ļoti pateicīga, ja kāds ar pieredzi padalīsies komentāros!

TheZeeZee

p.s. izdevīgāko operatoru un tarifu var izrēķināt jaunā mājaslapā www.gudriem.lv

2 people

Pēdējā laikā šis skaņdarbs manu iemīļoto dziesmu sarakstā. Kā man patīk teikt – mana iedvesmas mūzika, ritmiņš, mūzika, balss, tas viss kopā liek kustēties mūzikas ritmā:

BD

Tātad beidzot ir pienācis tas brīdis, kad varu droši apgalvot – esmu pabeigusi skolu un nu man ir augstākā izglītība. Nu labi, līdz pavisam oficiālam paziņojumam droši vien jāpaiet pāris nedēļām, jo tad tik tikšu pie diploma, tomēr šis bija pēdējais solis, kas jāpaveic, līdz diploma iegūšanai. Nu tas ir godam padarīts. Prieks neizmērojams!

Daru zināmu, ka oficiāla ielūguma uz manu izlaidumu nebūs, tā ka – ja ir vēlme, tad pie manis var pieteikties un pastāstīšu sīkāk, kur un cikos tas notiks. Tas tādēļ, ka tā ir darba diena un arī tādēļ, ka es pēc tam dodos svinēt īpašo notikumu ģimenes lokā – līdz ar to ballīte nesekos.

Pat īsti vēl neticas, ka viss ir garām, un var uzelpot. Gandarījums milzīgs! Tagad vēl gribas siera kūku, vīnu un masāžu…

P.S. Paldies tiem, kas sūtīja jaukas, uzmundrinošas sms, kā arī apsveikumus!

Pirmā nedēļas diena

No rīta grūti atvērt acis, bet kad jau pamodos pa īstam, tad secinājums – jauka 1diena, silta.
Par to, ka bijušas brīvdienas, liecina nedaudz sāpoša mugura (malkas talka pie vecmāmiņas), nedaudz sūrstošas rokas un nedaudz jutīgi kāju muskuļi (riteņbraukšana). Par to, ka esmu kaut ko gatavojusi, pat vēl no rīta liecināja smaka virtuvē un koridorī (par spīti vakardienas pamatīgajai dūmu vēdināšanai). Apņēmība iemācīties gatavot (un atcerēties, ka es kko tādu daru) – IR.
Šodien garastāvoklis – ļoti labs.
Rīt liela diena – jāaizstāv bakalaurs. Uztraukums – pagaidām nav. Prezentācija – joprojām pusgatava (vairāk uz gatavo pusi jau, vēl šis tas vakarā jāpamaina un tad jau būs labi).
Pirms gada ignorētais radio – vairs netiek ignorēts (SWH).
Ir apņēmība uztrenēt pacietību.
Jāķeras pie darbiem…

Veiksmīgu nedēļu vēlot,
The ZeeZee